加强中高考期间食品安全监管,他们在行动_国内频道_东

发布日期:2020-07-06 15:29   来源:未知   阅读:

2020年中高考临近,县市场监督管理局切实加强组织领导,周密部署、细化措施,统筹做好新冠肺炎疫情防控和食品安全监管工作,全力保障全县广大考生饮食安全。

近期该局专门抽调食品相关科室、城区分局、稽查大队人员分4组对全县学校食堂、校内商店、校园周边食杂店、餐饮店等进行全面检查,对农贸市场、熟食店组织集中快速检测,严查“五毛食品”零食,发现问题当场下发责令改正通知书,提出具体整改措施并责令限期整改。

专题召开4个高考考点和9个中考考点学校后勤校长以及食堂负责人会议,签订食品安全责任书并就从业人员管理、设施设备检查、食品进货查验和储存、食品加工操作规范、场所卫生和餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行强调要求,严格落实食品安全主体责任。

在中高考期间,对承担接待任务的学校食堂实行重点保障,每个考点安排2名人员全程驻点监督,督促落实“校长陪餐制”,提前对菜谱进行详细审核,发现不符合要求的立即剔除;严格执行进货查验,米、面、油等大宗食品实行定点采购,严禁采购来历不明和未经检验检疫或检疫不合格的肉类产品等食品。